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チキン南蛮大量
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チキン南蛮大量

ぴんちょす隊長
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材料

大量
  • 鶏肉 800〜1000g
  • 小麦粉 適量
  • 卵(溶き卵用) 2〜3個
  • 醤油 大さじ5
  • お酢 大さじ4〜5
  • 三温糖 大さじ5〜6
  • ◎卵(ゆで卵用) 5〜7
  • ◎マヨネーズ 適量
  • ◎ピクルスorカリカリ梅 3〜5個
  • ◎醤油 チョロロくらい
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。
    (7分くらい)

  2. 2

    切った鶏肉に小麦粉をまぶす。
    溶き卵を入れて混ぜる。

  3. 3

    揚げ焼き!
    お肉に火が通ったら
    お皿に移す。

  4. 4

    醤油、お酢、三温糖を
    弱火で火を入れる。
    グツグツしてきたら
    お肉を戻す!

  5. 5

    茹でておいた卵を適当に潰す!
    マヨネーズ、醤油を入れて混ぜる。
    カリカリ梅があれば
    細かく刻んで入れる。

  6. 6

    お皿に盛って
    タルタルかけたら完成。

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ぴんちょす隊長
ぴんちょす隊長 @cook_40425765
2023/06/25 03:39に公開
我が家は大量に作る事が多いので色々な所でみたレシピなどを我が家用に量などを増やして記録用に書いてます。
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