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ツナととうもろこしと枝豆の炊き込みご飯
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ツナととうもろこしと枝豆の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ツナととうもろこしと枝豆の炊き込みご飯

KAIT管理栄養学科
KAIT管理栄養学科 @cook_40425748

ボリューム満点！彩り満点！満足主食レシピ
このレシピの生い立ち
運動後の補食として、糖質とたんぱく質を補給できるようにこのレシピを考案しました。

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材料

2人分
  • 米(うるち米) 1合(150g)
  • 水 200ml
  • 小ねぎ 適量
  • 〈具材〉
  • A　ツナ缶 1缶(70g)
  • A　コーン缶 50g
  • A　冷凍枝豆 30g
  • A　生姜 10g
  • 〈味付け〉
  • B　濃口醤油 大さじ1/2
  • B　みりん風調味料 大さじ1/2
  • B　料理酒 大さじ1/2
  • B　和風顆粒だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米を水で洗い、30分以上浸漬する。

    • ツナととうもろこしと枝豆の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    生姜は洗い、皮をむき、千切りにする。

    • ツナととうもろこしと枝豆の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    小ねぎは洗い、小口切りにする。

    • ツナととうもろこしと枝豆の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊飯器に①・A・Bを加える。
    ※コーン缶の汁は捨て、ツナ缶は汁ごと入れる。

    • ツナととうもろこしと枝豆の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    軽く混ぜる。

    • ツナととうもろこしと枝豆の炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    炊飯器の普通モードで炊飯する。

  7. 7

    器に炊き込みご飯→小ねぎの順番で盛りつけて、完成。

    • ツナととうもろこしと枝豆の炊き込みご飯作り方7写真

コツ・ポイント

炊飯器に食材と調味料を全て入れるため、洗い物が少なく、簡単に作ることができます。

1人分の栄養成分
エネルギー：428kcal
たんぱく質：15.2g
脂質：10.3g
炭水化物：68.7g

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KAIT管理栄養学科
KAIT管理栄養学科 @cook_40425748
2023/07/26 00:13に公開
神奈川工科大学　健康医療科学部　管理栄養学科は、卒業生の管理栄養士、管理栄養士を目指す学生が、スポーツのパフォーマンス向上や健康維持に役立つオリジナルメニューを掲載していきます。【管理栄養学科公式ホームページ】https://www.kait.jp/education/undergrad_health/nutrition/
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ 枝豆 コーン缶 酒 こねぎ しょうが 米

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