鰹節4分チン

生姜千切り　長ネギ斜め切り　豚バラちぎる

つけ汁はラード
生姜千切りをフライパンに入れて香りが立ったら豚バラいれて焼く

砂糖　醤油　みりん　酒　鰹節　味の素　水入れて沸いたらネギ入れる。鷹の爪いれる。最後いりごま。