シナモン香る手作りすももジャム
悶絶料理道場∴宗家 @cook_40352792
甘酸っぱさとシナモンが香る風味が美味しい、甘さ控えめのすももジャムです。
このレシピの生い立ち
すもものパイを作ろうと思ったので。
シナモン香る手作りすももジャム
甘酸っぱさとシナモンが香る風味が美味しい、甘さ控えめのすももジャムです。
このレシピの生い立ち
すもものパイを作ろうと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
種に沿って包丁を入れて2つ割りにし、種をくりぬく。
2cm角くらいにカットする。 -
- 2
鍋に材料全て入れて熱し、灰汁が出れば取る。
とろみが出るくらいまで弱中火で
煮詰める。
(約15分くらい) -
- 3
冷まして出来上がり！
-
- 4
このすももジャムでミニパイを作りました。
レシピID:21573676 -
コツ・ポイント
・シナモンスティックが無い場合シナモンパウダー小さじ1/2で代用できます。
・砂糖の分量を少し控えめにしているので、最後のほうで味見をして甘さが足りなければお好みで足してください。
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