CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
根菜と豆の洋風スープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
根菜と豆の洋風スープ-レシピのメイン写真

根菜と豆の洋風スープ

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

野菜の旨みと食べごたえのあるスープです。
1人分:69kcal/たんぱく質2.1g/食塩相当量0.9g/野菜使用量75g

■上尾市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)鮭のマッシュポテト焼き(レシピID: 21553223)/(副菜)レンジで簡単調理☆なすのにらだれ(レシピID: 21551941)/(汁物)根菜と豆の洋風スープ/(デザート)ぶどうとミルクの2層寒天(レシピID: 21551481)
【献立1人分】
エネルギー:696kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:26.9g(15%エネルギー)
食塩相当量:2.5g
野菜使用量:210g

野菜の旨みと食べごたえのあるスープです。
1人分:69kcal/たんぱく質2.1g/食塩相当量0.9g/野菜使用量75g

■上尾市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)鮭のマッシュポテト焼き(レシピID: 21553223)/(副菜)レンジで簡単調理☆なすのにらだれ(レシピID: 21551941)/(汁物)根菜と豆の洋風スープ/(デザート)ぶどうとミルクの2層寒天(レシピID: 21551481)
【献立1人分】
エネルギー:696kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:26.9g(15%エネルギー)
食塩相当量:2.5g
野菜使用量:210g

もっと読む

根菜と豆の洋風スープ

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

野菜の旨みと食べごたえのあるスープです。
1人分:69kcal/たんぱく質2.1g/食塩相当量0.9g/野菜使用量75g

■上尾市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)鮭のマッシュポテト焼き(レシピID: 21553223)/(副菜)レンジで簡単調理☆なすのにらだれ(レシピID: 21551941)/(汁物)根菜と豆の洋風スープ/(デザート)ぶどうとミルクの2層寒天(レシピID: 21551481)
【献立1人分】
エネルギー:696kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:26.9g(15%エネルギー)
食塩相当量:2.5g
野菜使用量:210g

野菜の旨みと食べごたえのあるスープです。
1人分:69kcal/たんぱく質2.1g/食塩相当量0.9g/野菜使用量75g

■上尾市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)鮭のマッシュポテト焼き(レシピID: 21553223)/(副菜)レンジで簡単調理☆なすのにらだれ(レシピID: 21551941)/(汁物)根菜と豆の洋風スープ/(デザート)ぶどうとミルクの2層寒天(レシピID: 21551481)
【献立1人分】
エネルギー:696kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:26.9g(15%エネルギー)
食塩相当量:2.5g
野菜使用量:210g

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. にんじん 1/2本(80g)
  2. ごぼう 1/4本(40g)
  3. かぶ 1個
  4. かぶの葉 20g
  5. えのきたけ 1パック(80g)
  6. ひよこ豆 40g
  7. オリーブ油 大さじ1
  8. 水 480g
  9. コンソメ(顆粒) 小さじ3
  10. こしょう 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむき、ごぼうは皮をこそげて5mm幅輪切りにする。ごぼうは水にさらし、水気を軽くきる。

  2. 2

    かぶは葉と根に分け、根の部分はくし切り、葉の部分はみじん切りにする。えのきは根元を切り落として3cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブ油でにんじんとごぼうを炒め、水を加えてひと煮立ちさせる。アクを取り、蓋をして弱めの中火で煮込む。

  4. 4

    にんじんとごぼうが柔らかくなったら、かぶ・えのき・ひよこ豆・コンソメを加えて煮込む。 最後にかぶの葉を加え、火を通す。

  5. 5

    器に盛付け、黒こしょうをふる。汁物の出来上がり。

    • 根菜と豆の洋風スープ作り方5写真

コツ・ポイント

火の通りにくい順から煮込みます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton
2023/06/22 01:09に公開
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カスペ(エイ)とご馳走ソース
  2. イカのブールブランソース
  3. 超簡単!シンプルししとう塩焼き♪
  4. 町中華風!ウェイパー焼き飯
  5. ピーマンの肉詰め
  1. ずぼらポトフ!簡単!
  2. 牛ミスジステーキ♡ガーリックソース♪
  3. 大葉と黒胡椒のおつまみちくわ天
  4. サーモンとじゃがいもの醤油バター
  5. まじ簡単!カスタードプリン(蒸す)
  6. French Dip Tacos
  7. California Farm Griddled Seared Asparagus
  8. Easy Shawarma Corn Chowder in Insta pot Duo 6 qt with side of frozen fried taquitos
  9. California Farm Tomato Gazpacho Soup
  10. California Farm Griddled Barbecued Salmon
  1. お弁当にあると嬉しいおいもさん
  2. 子供も喜ぶ!うな蒲ちゃん&アボカドの中巻
  3. シナモン香る手作りすももジャム
  4. さやいんげんの梅ニンニク炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21571387
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close