アプリでひらく作り方
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人参は半月切りにする じゃがいもは一口大に切る トマトは角切りにする
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- 2
玉ねぎはごくごく薄切りにする（早く飴色になります）
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- 3
フライパンに油をひき、玉ねぎを加えて軽く塩を振り、飴色になるまで炒める
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- 4
玉ねぎが飴色になったら豚肉を加える（油が少なかったら足す）
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- 5
肉に焼き色がついたら人参とじゃがいも、輪切り唐辛子を加えて軽く炒める
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- 6
全体に油が回ったらトマトを加えて水分を飛ばす 水を加えたらにんにくと生姜を加える フタをして１０分ほど煮る
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- 7
じゃがいもに串などを刺して柔らかくなっていたらフタを取りさらに煮詰めていく
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- 8
コンソメを加える 小麦粉を全体にまぶしとろみをつける
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- 9
ソースとケチャップを加える 全体にカレー粉をまぶし混ぜ合わせる 最後に粗挽き黒胡椒を振ったら完成です
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- 10
2023.12.06 ポークカレーの人気検索でトップ１０入りしました！（笑）
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コツ・ポイント
・化学調味料なしの無添加、手作りカレーです ・調味料の分量は好みによって調整してください ・小麦粉を加えるときは粉ふるいを使うと便利です ライスはバターライス、ガーリックライスなどにするとメニューがワンランクアップします！（笑）
つくれぽ
はじめましてきゅりおと申します■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない！（笑）【調理ポリシー】■レシピのほぼ全てを無添加で作ります🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません！■調理家電は一切、持っていません！■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません！【プロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきますよろしくお願いします (*^_^*)
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