中華風白菜炒め♪胸のつかえに簡単漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

白菜(清熱類)は、胸がつかえる、ふさがった感じ、陽盛体質(熱がこもっている)、咳が出て肺に熱がこもっている時におすすめ
このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

中華風白菜炒め♪胸のつかえに簡単漢方薬膳

白菜(清熱類)は、胸がつかえる、ふさがった感じ、陽盛体質(熱がこもっている)、咳が出て肺に熱がこもっている時におすすめ
このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 豚肉こま切れ 200g
  3. 人参 1本
  4. ピーマン 3個
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。白菜は真ん中の白い部分と周りの葉の部分を分ける。白菜の白い部分も葉の部分も3cm幅に切って分けておく。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩こしょうして、フライパンで炒める

  3. 3

    人参は、5cmの長さの短冊切りにして、炒める

  4. 4

    白菜の白い部分を入れて、

  5. 5

    鶏ガラスープの素を入れて

  6. 6

    しょうゆを入れて

  7. 7

    白菜の葉の部分を炒める。火が通りにくいようなら、蓋をして蒸し焼きにして

  8. 8

    出来あがり!味が足らないようなら塩こしょう醤油でととのえてください

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