もやし1袋（200g）を耐熱容器に入れます。この容器を使って味付けしていくのである程度深さがある方が作業しやすいです。

ラップをしないでそのまま電子レンジで加熱します。ラップをしない方が適度に水分が飛ぶので良い仕上がりに。500w3分です。

2️⃣をレンジから取り出します。熱いので気をつけてください。ザルに入れ粗熱をとり、しっかり水分も切ります。

⭐️をすべて混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。

水分を切ったもやしを耐熱容器に戻し、サラダスティック、大葉、4️⃣を合わせます。塩コショウを少量加えて味を整えます。

お皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーをかけたら完成です。すぐに食べられます。冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

今回使用したドレッシングとサラダスティックはこちらです。