鶏胸肉の皮を剥ぎ、2cm角程に小さく切る。玉ねぎ、エリンギは写真の通りに切る。

❶の鶏胸肉に塩コショウして、小麦粉入りの袋に入れてシャカシャカ

フライパンにバターを置き、強火で❷の鶏胸肉を焦げ目がつく様に炒める。

❸の鶏胸肉を一度お皿に出して、玉ねぎ、エリンギをそのフライパンに入れて強火で塩コショウしながら炒めて、

3分後位、お皿に出した鶏胸肉を入れて、◯印調味料を全部回し入れて、
強火で煽るか混ぜる。

耐熱皿に取り分けて、チーズとパン粉かけて、トースター強で10分位焼く。

綺麗な焦げ目がついたら、完成。
お皿に盛り、出来上がり！