焼きズッキーニの めんつゆ生姜漬け
旬のズッキーニ。夏野菜。焼いてから
めんつゆに漬けるだけ。
このレシピの生い立ち
ズッキーニがお買い得だったので。
作り方
- 1
ズッキーニを1センチの輪切りにします。
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- 2
めんつゆを50cc 水を50cc
合わせておきます。 -
- 3
生姜の千切りを浸しておきます。
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- 4
フライパンにオリーブオイル小さじ1,
中火で焼きます。 -
- 5
表裏に焼き色をつけます
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- 6
先程 合わせた めんつゆに漬けます
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- 7
完成
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コツ・ポイント
めんつゆを合わせておく。
中火で焼く。
焼き色をつけていく
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