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完熟梅ジャム
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完熟梅ジャム-レシピのメイン写真

完熟梅ジャム

まつもMJ
まつもMJ @cook_40048955

完熟梅を使うと、短時間で色もきれいな甘酸っぱいジャムができます!
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完熟梅を美味しく食べたくて。

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材料

出来上がり約400g分
  • 完熟梅 500g
  • 水 1.5c
  • 砂糖 200g
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作り方

  1. 1

    鍋に梅と水を入れ火にかけ、煮たったら弱火にし、あくをすくいながら果肉がやわらかくなるまで(15~20分ぐらい)煮る。

  2. 2

    種を取り除く。

  3. 3

    砂糖を加えてとろみがつくまで(7~8分ぐらい)煮詰める。

  4. 4

    冷めたら小分けにして食べたり冷凍したり。

    • 完熟梅ジャム作り方4写真
  5. 5

    • 完熟梅ジャム作り方5写真

コツ・ポイント

梅の傷ついた部分は、取り除いた方が出来上がりがきれいです。

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まつもMJ
まつもMJ @cook_40048955
2023/07/05 07:19に公開
これからちょっとずつ私のお料理載せていきたいです。
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このレシピのキーワード

ジャム 熟した梅

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