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麻薬卵
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麻薬卵-レシピのメイン写真

麻薬卵

chiii_cook
chiii_cook @cook_40365483

香味ダレが美味しい麻薬卵◎
このレシピの生い立ち
友達のおもてなしに作って、すごく気に入ってもらえた麻薬卵です！

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香味ダレが美味しい麻薬卵◎
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材料

  • たまご 4〜6個
  • 太ネギ 1/2本
  • 水 100cc
  • 醤油 100cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 炒りごま 大さじ1
  • 黒ニンニク 1/2個
  • 糸（輪切り）唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に卵を入れて7分茹でる（写真の半熟加減です）

  2. 2

    茹で上がったら、冷水で冷やして皮をむく

  3. 3

    ネギやニンニクを刻み、調味料を全て入れてたまごを1〜2時間漬けたら完成！

    • 麻薬卵作り方3写真

コツ・ポイント

ずっと漬けておくと辛くなってくるので途中で卵を取り出して下さい。残りの調味液を茹でたささみにかけて食べても美味しいです！（←これを食べるために麻薬卵つくる方が多いです笑）

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chiii_cook
chiii_cook @cook_40365483
2023/06/22 04:28に公開
夫婦2人暮らし、おうちごはんがメインです：）
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このレシピのキーワード

にんにく 卵 トウガラシ

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