すりごまたっぷり♪豆腐ともやしの焼肉炒め
mikanaꔛ @cook_40135802
味付けは、焼肉炒のたれだけなのに、すりごまたっぷりで、美味しい炒めものに♪♪
このレシピの生い立ち
野菜炒めレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は、重石をして30分程水切りしたら、手で1口大に割る。
- 2
・ニラは、4cm長さに切る。
・豚バラ薄切り肉は、3cm幅に切る。
・にんにくは、薄切りにする。 - 3
フライパンにごま油を入れ、片栗粉をまぶした木綿豆腐を焼き、一旦取り出す。
- 4
肉の色が変わったら、木綿豆腐をフライパンに戻し、もやし、ニラ、すりごまを加え、強火で一気に炒める。
- 5
皿に盛り、いりごまをふる。
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