焼肉のたれで野菜炒め。

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そうみん
そうみん @cook_40163215

味付けは焼肉のたれのみ。
あとは炒めるだけなので簡単。
このレシピの生い立ち
残り物処分ｗｗｗｗ
あと野菜炒め、うちは塩こしょうばっかりだったので味を変えようと思いまして。
世間的には定番かもしれませんが；；

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材料

2～3人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/3個
  4. 豚肉 150ｇ
  5. 焼肉のたれ 50ｃｃくらい
  6. 塩こしょう 適量
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉はコマ切れを使用。適当な大きさに切って焼肉のたれに漬けておく。

  2. 2

    キャベツはざく切り。人参は短冊切り、玉ねぎは薄切りにします。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。軽く火が通るくらいでOKです。

  4. 4

    切った野菜を入れて炒める。その後焼肉のたれで味付け、塩こしょうして味を調えて完成。

コツ・ポイント

人参、玉ねぎはスチーマーなどでレンチンして、あらかじめ火を通しておくと甘くなって美味しいです。
ただシャキシャキ感は減るので、この辺は好みですが。
野菜は何を入れてもいいですよね◎
弁当のおかずにも最適かと(=ﾟωﾟ)ﾉ

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レシピ作者

そうみん
そうみん @cook_40163215
に公開
料理は苦手ですが、作るのは割と好きです。2018年9月 無事男の子を出産しました！◎20110409　start◎
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