手作り焼肉のたれで【豚の焼たれ炒め】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

豚肉を炒めて『手作り焼肉のたれ』を絡めただけの超簡単焼肉です。簡単ですが、たれ自体が美味しいのでコレで十分美味しいです。

このレシピの生い立ち
作ってあった焼肉のたれで簡単に作りました。
豚肉に塩・胡椒を振っていますが、後は『焼肉のたれ』だけで味付けします。たれ自体がとっても美味しいのでコレだけで十分美味しいです。

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材料

3人分
  1. 豚ばら薄切り肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 塩・胡椒 各少々
  4. 焼肉のたれ(ID 20443542 大匙3
  5. 小ねぎ(小口切り) 適量
  6. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは4等分に切ってから繊維に垂直に1㎝の薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを強めの中火で熱する。豚肉を加えて塩・胡椒を振って炒める。豚肉にほぼ火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。

  3. 3

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら焼肉のたれを加えて全体に炒め合わせて火を止める。

  5. 5

    器に盛り、小ねぎを散らして胡椒を振る。

  6. 6

    ※ 今回使用している【焼肉のたれ(味噌風味)(ID 20443542)】です。

コツ・ポイント

豚肉に完全に火が通る前に玉ねぎを加えて炒めます。

焼肉のたれを加えたら、手早く全体に炒め合わせて直ぐに火を止めて下さい。

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レシピ作者

mieuxkanon
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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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