☆焼肉のタレで簡単美味☆野菜炒め☆

こずバーガー
こずバーガー @cook_40090196

味付けは焼肉のタレのみ☆とっても簡単で時短レシピです♡しかも美味!
このレシピの生い立ち
焼肉のタレが余っていたので☆

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材料

2〜3人前
  1. 豚バラ肉薄切り 100g
  2. キャベツ 1/4玉
  3. 人参 1/3本
  4. なす 1本
  5. しいたけ 4本
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. 焼肉のタレ 大3から6
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    野菜を切る。人参は短冊切り、キャベツは一口大、ナスは半月切り、玉ねぎとしいたけは細く切る。(しいたけは石づきを取ってね)

  2. 2

    豚バラ薄切り肉は、4cmくらいの長さで切る。

  3. 3

    ②をサラダ油をひかないで焼き、焼き色が付いたら焼肉のタレ大さじ1〜2を入れて煮詰め、豚バラに味をしっかりとつける。

  4. 4

    ③を一度フライパンから出す。その後、サラダ油を少し熱してキャベツをさっと炒めて取り出しておく。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱して、人参、玉ねぎ、なす、しいたけの順番に入れて焼肉のタレ大さじ1〜2を加えて炒める。

  6. 6

    ③を加えて混ぜ合わせたら、最後に④を入れ、焼肉のタレ大さじ1〜2を加えて炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

中に入れる野菜は何でも合うと思います。焼肉のタレはエバラ黄金の味の甘口を使いました♡キャベツを炒める行程をとばし、野菜を炒める最後にキャベツを炒めても大丈夫です。

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レシピ作者

こずバーガー
こずバーガー @cook_40090196
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お料理は得意ではないけど、早く上手くなりたいので日々勉強中です♡作る事と食べる事は大好き♬よろしくお願いします♡
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