作り方
- 1
紫玉ねぎを１つスライスする。
(水に晒さない) - 2
煮沸消毒した小瓶に、玉ねぎスライスをいれる。
mitukanかんたん酢をヒタヒタに入れて終わり。 - 3
(甘めが好きな方)
てんさい糖または砂糖または蜂蜜を大さじ１～２入れる。 -
- 4
(酸味好きな方)
砂糖なしで、レモン絞ると爽やかな酸味がプラスされる。 - 5
(スパイシーが好みの方)
砂糖なしで、粒コショウを10粒、輪切りの唐辛子１つまみ入れても。 - 6
サラダ系だけでなく、豚肉巻きにしても。買ってきたから揚げにかけても美味しい
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コツ・ポイント
普通の玉ねぎでも、作っておくと何かと便利です。
でも、紫玉ねぎで作るとピンクが可愛く、風味だけでなく、彩りも増えて食卓が可愛くなります。
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