完熟トマト　トマトピラフ　簡単ピラフQC

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ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

完熟しすぎちゃったトマトは捨てずにトマトピラフに。
子供が大好きな味。
余ったらオムライスに！
このレシピの生い立ち
完熟しすぎたトマトをどうしようかなーと思い思いつきで。

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材料

  1. トマト 中1個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ベーコンブロック 50g
  4. グリンピース 15粒くらい
  5. 米 万能カップ4
  6. 塩 小さじ1
  7. 白だし 大さじ1
  8. 胡椒 適宜
  9. 水 万能カップ3

作り方

  1. 1

    完熟トマトはよく洗いヘタを取り半分に切る。玉ねぎはみじん切り。ベーコンは1cm角くらいにきる。

  2. 2

    中ソースパンに米を研いで、塩以外の全ての具材を入れ白米炊飯でスタート．

  3. 3

    炊き上がったら逆さにして蒸らし，
    よく混ぜて完成。

コツ・ポイント

ブヨブヨしたくらいの完熟トマトが好ましいです。
トマトの分、水が減らしてあります。
ベーコンはスライスでも可能。
彩が欲しければグリンピースやピーマンの細かく切ったものをむらす前に入れるといいです。

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レシピ作者

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275
に公開
美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cookマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)
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