簡単⭐︎30分で本格バターチキンカレー
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250
初夏から夏にぴったり⭐︎簡単本格バターチキンカレー♡ヨーグルトに漬けてあっという間。1週間に1回は食べたくなる味⭐︎
このレシピの生い立ち
より簡単により美味しく、常備している材料で作れます⭐︎
ターメリックライスを添えたりナンを添えたり。
食パンをスティック状にカットしてトーストして、付けて食べても美味しいですよ⭐︎
簡単⭐︎30分で本格バターチキンカレー
初夏から夏にぴったり⭐︎簡単本格バターチキンカレー♡ヨーグルトに漬けてあっという間。1週間に1回は食べたくなる味⭐︎
このレシピの生い立ち
より簡単により美味しく、常備している材料で作れます⭐︎
ターメリックライスを添えたりナンを添えたり。
食パンをスティック状にカットしてトーストして、付けて食べても美味しいですよ⭐︎
作り方
- 1
♦︎印を混ぜて、冷蔵庫に1時間〜一晩寝かせる⭐︎
-
- 2
○印をフライパンに入れて…
-
- 3
弱めの中火で3分ほど炒める⭐︎
-
- 4
＊印を加えて中火で5分ほど煮込む⭐︎
-
- 5
ハンドブレンダーがあれば使用。
なければ、ミキサーで。
なければ、そのままで大丈夫⭐︎コツ・ポイント参照⭐︎ -
- 6
火を止めて④を2分ほど、なめらかになるまでハンドブレンダーをかける⭐︎
-
- 7
♦︎印のヨーグルトに漬けた鶏もも肉をヨーグルトごと加える⭐︎
-
- 8
20分ほど弱めの中火で煮込む⭐︎
-
- 9
辛味を足したい時には、ガラムマサラ・クミンを一振り〜加える⭐︎
甘味を足したい時には、みりんを大さじ1〜加える⭐︎ - 10
仕上げにバター20グラム、生クリーム100ccを加えて軽く火を通す⭐︎
完成⭐︎
-
コツ・ポイント
ハンドブレンダーがなかったら、最初にカットトマト缶をミキサーにかけるか裏ごしするとなめらかになります。
ブレンダーをかけずにトマトの食感を残しても美味しいと思います⭐︎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21570528
