ボウルに薄力粉、スキムミルク、砂糖、塩を入れて泡立て器で混ぜる。

卵を加え混ぜ、そこに水を少しずつ混ぜていく。

フライパンを強火で熱し、中火にして油をしき生地を流し焼いていく。