作り方
- 1
南高梅をよく洗い、爪楊枝でヘタの黒い部分を取る
- 2
鍋に梅を入れ浸るくらい水を入れて煮る(途中アク取り除く)
- 3
鍋に砂糖を入れ沸騰したら弱火で煮る
- 4
②の水気がなくなったら出来上がり
コツ・ポイント
焦げないよう、柔らかくなったら混ぜて崩さないようにしました
砂糖の量で味が変わります
こ
黒糖を混ぜても美味しくできます
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21573376
飲み物やアルコールに入れたり、そのまま食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
母が作っていた味のレシピです
飲み物やアルコールに入れたり、そのまま食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
母が作っていた味のレシピです
飲み物やアルコールに入れたり、そのまま食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
母が作っていた味のレシピです
飲み物やアルコールに入れたり、そのまま食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
母が作っていた味のレシピです
その他のレシピ