ほうれん草の胡麻ナムル

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常備菜に副菜にお弁当の彩りに万能で冷蔵庫で1周間は日持ちします！
このレシピの生い立ち
ゴマ油の賞味期限が近いので使い切るために作りました。

ほうれん草の胡麻ナムル

ポメちょん's cooksnap of when they made ほうれん草の胡麻ナムル.
クック0M7X8I☆'s cooksnap of when they made ほうれん草の胡麻ナムル.
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常備菜に副菜にお弁当の彩りに万能で冷蔵庫で1周間は日持ちします！
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ゴマ油の賞味期限が近いので使い切るために作りました。
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材料

4人分
  1. ほうれん草 2束
  2. A すりごま 大さじ4
  3. A ゴマ油 大さじ2
  4. A きび砂糖 大さじ1
  5. A 本みりん 小さじ1
  6. A 濃口醤油 小さじ2
  7. A 塩 小さじ1/3
  8. A ニンニクチューブ 5cm
  9. A ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を好みの大きさに切り茹でる

  2. 2

    Aの調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    茹で上がったら冷水にさらして水気を絞って2の中に加えて混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

ブラックペッパーは好みで入れなくてもOKです！
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