えのきとほうれん草のナムル
sayomo @cook_40060938
お弁当のおかずに作り置きOK。ごま油とゴマが美味しい
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当の副菜に同じ事食材でも少しずつ味を変えてと作っていたものです
えのきとほうれん草のナムル
お弁当のおかずに作り置きOK。ごま油とゴマが美味しい
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当の副菜に同じ事食材でも少しずつ味を変えてと作っていたものです
作り方
- 1
ほうれん草は4cmぐらいに切り葉の部分は食べやすいようにざくぎりに。えのきは石づきを落とし長さを半分にしぼくしておく
- 2
ボールとザルを重ねほうれん草はよく洗いえのきも入れてかぶるぐらいの熱湯を入れて5分ぐらい置き水にさらし水気を切る
- 3
③をボールに絞って入れて調味料を入れて混ぜ合わせる。最後にお好みで塩少々を入れて味を整える
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