サーモンの竜田揚げ
モウイジャパン @cook_40107013
子どもが大好きなサーモンの竜田揚げです。お弁当にもオススメ。脂がのっているので、ホクホクした食感が味わえます。
このレシピの生い立ち
子どもの大好きな竜田揚げを、ノルウェーサーモンで作ってみました。
サーモンの竜田揚げ
子どもが大好きなサーモンの竜田揚げです。お弁当にもオススメ。脂がのっているので、ホクホクした食感が味わえます。
このレシピの生い立ち
子どもの大好きな竜田揚げを、ノルウェーサーモンで作ってみました。
作り方
- 1
サーモンは食べやすい大きさの一口大に切ってボウルに入れ、醤油、みりん、生姜の絞り汁、あらびき胡椒を加えて15分置く。
- 2
①のサーモンの水気を軽く切り、表面に片栗粉をまぶして中温の油（材料外）で揚げる。
- 3
お皿に盛りつけて、レモンの串切りを添える。
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魚嫌いの方でもきっと食べられると思います。小さなサバなので脂がのっていなかったので竜田揚げにしました。
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