アプリでひらく作り方
- 1
生椎茸は軸は残して石づきは切る
- 2
グリルに椎茸の軸を上にして並べ弱火で15分前後(機種に寄って火力の違いがあるので様子を見ながら)焼く
- 3
その間に大根をすりおろす
- 4
焼けたら軸を上向きのまま皿に盛り付け、大根おろしを乗っけて醤油をかけて出来上がり
コツ・ポイント
ただ椎茸を焼いただけ。。。お好みで七味とかかけてどうぞ。醤油の替わりにポン酢でも。
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