鶏もも肉に白ワインとクレイジーソルトで下味をつけ、油をひいて熱したフライパンで火が通るまで焼く。

にんにくはみじん切り、たまねぎは薄くスライスする。

しめじは石づきを取って小房に分け、食べやすい大きさに切る。トマトはサイコロ状にカットする。

フライパンに油をひいて熱し、②③の食材を入れて炒める。

④に白ワイン・トマトケチャップ・鶏がらスープの素・クレイジーソルト・乾燥パセリを入れて味付けする。

お皿に①を盛りつけて⑤をかけたらできあがり。