お酒、黒胡麻油、醤油の比率1：1：1でバジルと鶏肉も加えて台湾料理名は三杯鶏と言います。

このレシピの生い立ち
またまたバジルを買えましたので
三杯鶏を作ります、エリギンも合うから
一緒に入れました。