ニラダレが最高に美味しい☆カリッと鶏むね

mocaron211 @cook_40254269
むね肉でもしっとりジューシーに♡外はカリッとさせてニラだれを絡ませて食べるのがたまらなく美味しいです!!
このレシピの生い立ち
むね肉でさっぱりだけどボリュームおかずを作りたくて!
ニラダレが最高に美味しい☆カリッと鶏むね
むね肉でもしっとりジューシーに♡外はカリッとさせてニラだれを絡ませて食べるのがたまらなく美味しいです!!
このレシピの生い立ち
むね肉でさっぱりだけどボリュームおかずを作りたくて!
作り方
- 1
鶏むねはそぎ切りにし、下味用の調味料を揉み込んで30分〜一晩おく。
- 2
ニラは5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れて☆と混ぜる。にんにく・生姜はみじん切りでも美味しいです♪
- 3
ラップをして600Wのレンジで2分30秒加熱し、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れておく。
- 4
鶏むね肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、両面カリッとするまで焼いていく。
- 5
お皿にむね肉を盛り、ニラダレをかけて完成!
コツ・ポイント
むね肉は下味用の調味料につけておくことでしっとりと柔らかに♡片栗粉はたっぷりまぶしてカリッと揚げ焼きに!
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