ニラダレが最高に美味しい☆カリッと鶏むね

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

むね肉でもしっとりジューシーに♡外はカリッとさせてニラだれを絡ませて食べるのがたまらなく美味しいです!!
このレシピの生い立ち
むね肉でさっぱりだけどボリュームおかずを作りたくて!

ニラダレが最高に美味しい☆カリッと鶏むね

むね肉でもしっとりジューシーに♡外はカリッとさせてニラだれを絡ませて食べるのがたまらなく美味しいです!!
このレシピの生い立ち
むね肉でさっぱりだけどボリュームおかずを作りたくて!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏むね 1枚
  2. 塩・砂糖(下味用) 各小さじ1
  3. 酒(下味用) 大さじ1
  4. 片栗粉 適量
  5. ニラ 1袋
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. いりごま 大さじ1
  10. 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  11. ☆にんにく・生姜のすりおろし 1かけ
  12. ☆鷹の爪(お好み) 1本
  13. 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏むねはそぎ切りにし、下味用の調味料を揉み込んで30分〜一晩おく。

  2. 2

    ニラは5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れて☆と混ぜる。にんにく・生姜はみじん切りでも美味しいです♪

  3. 3

    ラップをして600Wのレンジで2分30秒加熱し、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れておく。

  4. 4

    鶏むね肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、両面カリッとするまで焼いていく。

  5. 5

    お皿にむね肉を盛り、ニラダレをかけて完成!

コツ・ポイント

むね肉は下味用の調味料につけておくことでしっとりと柔らかに♡片栗粉はたっぷりまぶしてカリッと揚げ焼きに!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
に公開
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
もっと読む

似たレシピ