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トンカツ肉で生姜焼き
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トンカツ肉で生姜焼き-レシピのメイン写真

トンカツ肉で生姜焼き

クックABJZTW☆
クックABJZTW☆ @cook_40301848

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蛇腹包丁で柔らかく食える
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材料

  • ロース三元豚 てき
  • 塩コショウ てき
  • たれ↓ いち
  • 醤油 ニ
  • さけ 二
  • みりん 一
  • はちみつ 一
  • おす 一
  • 生姜ニンニク てき
  • ロースト玉葱 てき
  • ラード てき
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作り方

  1. 1

    たれを合わせる

  2. 2

    肉は斜めに蛇腹に包丁、両面、塩コショウ

  3. 3

    ラード、中火、動かさず、焼き目、両面

  4. 4

    タレ入れて、沸いたら、火を消し、ふたして、一分

  5. 5

    ニク取り出し、だれ煮詰める、肉は大きくきる

コツ・ポイント

蛇腹、だれ煮詰める、ラード

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クックABJZTW☆ @cook_40301848
2023/06/23 06:45に公開

このレシピのキーワード

とんかつ しょうが焼き 豚肉 さけ はちみつ にんにく 玉ねぎ ロース しょうが

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