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もやしにら炒めにチョリソー♪
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もやしにら炒めにチョリソー♪-レシピのメイン写真

もやしにら炒めにチョリソー♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

チョリソーの辛みでピリッとした野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
休みの日の朝、立ち寄ったコンビニで買ったチョリソーと冷蔵庫の野菜を炒めてみました。

チョリソーの辛みでピリッとした野菜炒めです。
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もやしにら炒めにチョリソー♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

チョリソーの辛みでピリッとした野菜炒めです。
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材料

  • もやし 200g
  • にら 100g
  • にんじん 50g
  • チョリソー 100g
  • にんにく 10g
  • オリーブ油 大さじ１
  • ★鶏がらスープの素 大さじ１
  • ★極上スパイス 喜 1つまみ
  • ★しょうゆスコ ５～６振り
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにして、中火で熱したオリーブ油で炒めます。

    • もやしにら炒めにチョリソー♪作り方1写真
  2. 2

    にんじんを薄細目に切り、炒めます。

    • もやしにら炒めにチョリソー♪作り方2写真
  3. 3

    火力を中強火にして、洗って水切りしたもやしを投入します。

    • もやしにら炒めにチョリソー♪作り方3写真
  4. 4

    ２～３㎝に切り分けたにらを炒めます。

    • もやしにら炒めにチョリソー♪作り方4写真
  5. 5

    チョリソーはこんな感じの乱切りにしておき···

    • もやしにら炒めにチョリソー♪作り方5写真
  6. 6

    野菜炒めに投入します。

    • もやしにら炒めにチョリソー♪作り方6写真
  7. 7

    ★を振り、具材にまんべんなく絡めます。

    • もやしにら炒めにチョリソー♪作り方7写真
  8. 8

    出来上がりです。ホットなうちにどうぞ！

    • もやしにら炒めにチョリソー♪作り方8写真

コツ・ポイント

野菜炒めは、いつだって強めの火力で、ダラダラやらずに仕上げましょう。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2023/06/25 02:40に公開
　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。
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