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ゴーヤーとハムの酢の物
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ゴーヤーとハムの酢の物-レシピのメイン写真

ゴーヤーとハムの酢の物

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

ゴーヤーのシャキシャキとした食感が楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
MRT放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Mモーションや経済連HPでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

ゴーヤーのシャキシャキとした食感が楽しめる一品です。
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ゴーヤーとハムの酢の物

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

ゴーヤーのシャキシャキとした食感が楽しめる一品です。
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広報誌Mモーションや経済連HPでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

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材料

2人分
  • ゴーヤー 1/2本
  • きゅうり 1/2本
  • 塩 小さじ1/4
  • わかめ 2g
  • ハム 2枚
  • A
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤーときゅうりは薄切りし、塩で揉み込んで5分程置いたら水で洗います。

  2. 2

    わかめは水で戻し、水分を切ります。

  3. 3

    ハムは細切りします。

  4. 4

    ボウルに①・②・③を入れ、Aで和えます。

  5. 5

    器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこや、かにかまなどを加えてもおいしいです。

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2023/06/29 07:33に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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このレシピのキーワード

酢のもの ゴーヤ ワカメ キュウリ ハム

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