やわらかクリーム大福~バニラアイス添え~

QBBチーズ業務用 @cook_40299324
盛り付けるだけ!簡単デザートプレート
このレシピの生い立ち
※このレシピはUDF「容易にかめる」を保証するものではございません。高齢者の方にご提供される場合は、十分にご注意ください。
やわらかクリーム大福~バニラアイス添え~
盛り付けるだけ!簡単デザートプレート
このレシピの生い立ち
※このレシピはUDF「容易にかめる」を保証するものではございません。高齢者の方にご提供される場合は、十分にご注意ください。
作り方
- 1
「チーズ屋さんのやわらかクリーム大福30」を解凍し、お皿に盛り付ける。
- 2
①にバニラアイスを添える。
- 3
仕上げにきな粉、黒蜜をかける。
コツ・ポイント
伝統的な和菓子に、生クリームやフルーツなど「洋」の要素を掛け合わせた「ネオ和菓子(進化系和菓子)」を意識しました。外国人観光客の方にもおすすめです!
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甘さのなかに抹茶餡の渋みが引き立ち、和と洋を融合したメニューでケーキのような贅沢で上品な1品!大福とホイップクリーム、パンのふわふわの組み合わせがとてもよく合います。食パンは薄めのものを使用してください。このレシピの生い立ち管理栄養士の浅見 寿子(えいようJoin)様にご監修いただきました。【プロフィール】「管理栄養士が作った食事を身近に感じてもらいたい」との想いから、国分寺の『カフェといろいろびより』に出店(屋号TABETECO)。ヘルシーなランチやお弁当を作り販売。その他、栄養関連の執筆や企業の商品開発、西東京市の糖尿病内科クリニックで栄養指導を行っている。 QBBチーズ業務用
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21575488