新玉ねぎのポテサラ
やみつきになる新玉ねぎを使ったポテトサラダ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとじゃがいもがあったので
簡単なサラダを作りました。
作り方
- 1
新玉ねぎはスライスし、水に10分ほどさらし水気を切ります。その後キッチンペーパーなどで軽く抑え水気を拭き取ります。
- 2
じゃがいもは皮を剥き一口大に切りボールに入れ軽くラップをして潰せるようになるまでレンジで温めます。
- 3
じゃがいもをフォークなどで潰し1の新玉ねぎと油を切ったシーチキンと●を入れて混ぜ合わせます。最後にお好みで鰹節を。
コツ・ポイント
我が家はミツカンのかんたん酢を使ってます。
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あいさん0612 -
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