レンジで簡単大豆もやしのピリ辛ナムル
ボウルとレンジで簡単調理。余った野菜をいれてもいいかも?
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大豆もやしが安いときによく作るレシピです
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大豆もやしが安いときによく作るレシピです
大豆もやしを洗いざるなどで水気を切り、にんじんと一緒に耐熱ボウル(容器)に入れ600w2分半加熱。
ニラを加えさらに600wで1分半~2分加熱。
粗熱が取れたらしっかり絞って水気を切る
戻しておいたわかめ、ごま油、ダシダ、ラー油を加え混ぜ合わせる。適宜塩こしょうで整える。盛りつけ、白ごまをトッピングする
2の工程でしっかり水分を絞ると味のなじみがよいです。
お子様や辛いのが苦手な方はラー油抜きでも・・お好きな方はお好みのピリ辛さでぜひ♬
糸唐辛子を添えると彩がよくなります。
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