作り方
- 1
小麦粉と砂糖はふるいにかけておく。
- 2
卵を割りほぐして湯煎にかけながら泡立て器で砂糖を
半分ずつ入れ混ぜる。 - 3
溶かしバターを作っておく。
- 4
レモンの皮をすりおろしたもの、アーモンド粉、コーンスターチ、Ｂ.Pの順に
泡立て器で混ぜながら入れる。 - 5
最後に溶かしバターを入れ型に流して飾りにアーモンドを上から乗せる。
- 6
170℃のオーブンで15分前後で焼き上げる。
コツ・ポイント
火加減と焼きすぎ注意
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