ミネラル煮卵♪簡単漢方食養生
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ビタミンB12・D・パントテン酸・レチノール・ビタミンK・亜鉛・葉酸・鉄を含む卵♪ジップロックで漬けるだけ♪
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
ミネラル煮卵♪簡単漢方食養生
ビタミンB12・D・パントテン酸・レチノール・ビタミンK・亜鉛・葉酸・鉄を含む卵♪ジップロックで漬けるだけ♪
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
卵の丸い方の殻を少しひび割れさせて、
-
- 3
水から中火で12分ゆでる
-
- 4
すぐに水につける
-
- 5
卵の殻をむく
-
- 6
鍋にしょうゆ・みりん・てんさい糖を加え
-
- 7
一度、煮立たせ、てんさい糖が溶けたら、冷ます
-
- 8
卵の殻をむいて、ジップロックに入れ
-
- 9
ジップロックに7を注ぐ
-
- 10
冷蔵庫に入れて一晩漬ける。時々袋の向きをかえる。1/2に切って
-
- 11
出来上がり！
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コツ・ポイント
ロゼリンさんのつくれぽを参考にさせていただきました。ありがとうございました。
倍量で作りました。
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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