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簡単♪切干大根とカニカマのマヨサラダ
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簡単♪切干大根とカニカマのマヨサラダ-レシピのメイン写真

簡単♪切干大根とカニカマのマヨサラダ

emyo
emyo @emyo

包丁不要！10分で作れる簡単一品♪シャキシャキ切干大根がマヨベースで食べ易い♡忙しい時やお弁当の一品にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
切干大根が残ってたので子供受うするマヨネーズベースのサラダにしてみよう♪と思い作りました。子供は勿論、主人もお気に入りです。
包丁使わなくていいし、私も助かる一品（笑）

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包丁使わなくていいし、私も助かる一品（笑）

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簡単♪切干大根とカニカマのマヨサラダ

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包丁不要！10分で作れる簡単一品♪シャキシャキ切干大根がマヨベースで食べ易い♡忙しい時やお弁当の一品にもオススメです♪
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包丁使わなくていいし、私も助かる一品（笑）

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材料

２〜４人分
  • 切干大根 30ｇ
  • カニカマ ６本
  • カイワレ １パック
  • ◆マヨネーズ 大さじ２
  • ◆すりごま(白) 大さじ１
  • ◆ポン酢しょうゆ 大さじ１
  • ◆ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    切り干し大根をぬるま湯につけてほぐすように水洗いし、ザルに上げて水気を切る。

    • 簡単♪切干大根とカニカマのマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    カニカマをほぐす。カイワレは水洗いし根元を切り落とし、食べやすい長さにする。

    • 簡単♪切干大根とカニカマのマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールに◆の調味料を混ぜ合わせ、そこに具材を加えて和える。
    よく混ざったら完成です♪

    • 簡単♪切干大根とカニカマのマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    こちらはブロッコリースプラウトで作りました♪栄養満点(^^)

    • 簡単♪切干大根とカニカマのマヨサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

切干大根は水戻しせず、ザルにあげ水気をきることでシャキシャキ食感に仕上がります♪

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emyo
emyo @emyo
2021/02/25 06:55に公開
お立ち寄りありがとうございます。旦那さんと8歳長男・5歳長女の４人暮らし。フルタイムで働くワーママです。簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。*・クックパッドアンバサダー2023https://www.instagram.com/emyo22/
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 かいわれ カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21576715
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