作り方
- 1
HBのパンケースに卵を入れる。
- 2
蓮根をきれいに洗う。皮をむかず、すりおろす。パンケースに、卵とあわせて210gになるように蓮根を入れる。
- 3
強力粉→塩糀→てんさい糖→菜種油を入れる。
- 4
イースト容器にドライイーストを入れる。
- 5
早焼きコース、焼き色淡でスタート。
- 6
ドライイースト投入後に粉落としをするとよいです。
コツ・ポイント
てんさい糖と塩糀は離して入れる。焼き色淡で焼いてください。
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