【材料3つ】しっとり濃厚ガトーショコラ
ミレーの痩せレシピ @cook_40306398
市販の材料3つでできるしっとり濃厚なガトーショコラです！混ぜて焼くだけなので簡単に短時間でできちゃいます！
このレシピの生い立ち
めんどくさい工程や不要な材料を省いたらこうなりました。
【材料3つ】しっとり濃厚ガトーショコラ
市販の材料3つでできるしっとり濃厚なガトーショコラです！混ぜて焼くだけなので簡単に短時間でできちゃいます！
このレシピの生い立ち
めんどくさい工程や不要な材料を省いたらこうなりました。
作り方
- 1
溶けやすいようにバターは1cm角に、板チョコは手で割って耐熱ボウルに入れてラップをして600Wで1分半くらいチンする。
-
- 2
溶けたチョコとバターをホイッパーでよく混ぜる。
-
- 3
溶いた卵を３回に分けてザルで濾しながら２に加え、その都度よく混ぜる。
-
- 4
オーブンシートを敷いたパウンドケーキ型に生地を流し入れ、高いところから落として気泡を抜く。表面の気泡は爪楊枝でつぶす。
-
- 5
180℃に予熱したオーブンで16〜18分くらい焼く。
- 6
型からゆっくり取り出してクッキングシートの側面をはがし、ケーキクーラーの上で粗熱を取る。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
-
- 7
クッキングシートの底の部分はしっかり固まってから取ったほうがいいです。あたたかいうちは柔らかいので崩れる可能性があります
- 8
お好みで粉砂糖やホイップクリームを添えるとより一層美味しくいただけます！
-
コツ・ポイント
卵をザルで濾すのがポイント！こさなくてもできますが濾した方が舌触りが格段に良くなります(*´ω`*)
チョコは明治のミルクとブラックの板チョコ2枚ずつ使いました。
焼きたてよりもしっかり冷やした方が美味しいです♪
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