野菜の肉巻きフライ(*≧∀≦*)
TakeFire☆ @cook_40296466
下味が、しっかりした野菜の肉巻きフライでヘルシーとは行きませんが、旨しな一品ですよ(ノ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
日々の夕飯
野菜の肉巻きフライ(*≧∀≦*)
下味が、しっかりした野菜の肉巻きフライでヘルシーとは行きませんが、旨しな一品ですよ(ノ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
日々の夕飯
作り方
- 1
インゲン、人参の千切りをコンソメと塩胡椒で煮ます。
- 2
豚ロース肉で①とエリンギを巻きバッター液と細かくしたパン粉を纏わせ中温のサラダ油で揚げます。
- 3
皿に水菜を敷き詰め、揚がった肉巻きフライを斜めに切ったら皿に盛り付け完成です。
-
コツ・ポイント
パン粉は手で揉みながら細かくすると、繊細なフライに仕上がりますよ(ノ´∀｀*)
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