ホールトマトイタリアンおでん（ダイエット
おなかがぺこりん @cook_40283044
汁まで飲み干せるように
ホールトマト缶も入れてみたら、
ホールトマトが濃厚で、
おでんが何倍も美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
ダイエットで普通のおでんばかり食べていたので、トマト缶を加えてイタリアンにしてみました。味変したい時に最適です。
ホールトマトイタリアンおでん（ダイエット
汁まで飲み干せるように
ホールトマト缶も入れてみたら、
ホールトマトが濃厚で、
おでんが何倍も美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
ダイエットで普通のおでんばかり食べていたので、トマト缶を加えてイタリアンにしてみました。味変したい時に最適です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき３cm幅に切る。
蒟蒻は食べやすい大きさに切り、切り込みを入れる。
- 2
白菜は一口大のそぎ切りにする。
舞茸は小さくほぐす。
- 3
★以外の材料を圧力鍋に入れて蓋をする。
中火で熱し、圧力がかかったら弱火で４分加圧する。 - 4
加圧終了後火を止め、自然に圧力が下がるまでおく。
- 5
白菜からたくさん水分が出たら、★を加えて軽く混ぜ合わせ、
ふたをして中火で熱し、圧力がかかったら弱火で４分加圧する。
- 6
加圧終了後火を止め、自然に圧力が下がるまでおく。
- 7
熱が取れて冷めたら、染み込むように冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 8
器に盛り、お好みで乾燥パセリをかける。
コツ・ポイント
普通の鍋で煮る場合は大根が煮えるまで１時間はかかると思います。その場合水分がなくなったら、その分たしてください。
つくれぽ
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