野菜が沢山食べられる♪煮込みうどん
ともきゃんママ @cook_40266321
おだしから簡単に作る具だくさんの煮込みうどんです。
お蕎麦でも美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
白だしベースのうどんが食べたくて。
今回は業務スーパーの6倍希釈の白だしを使いました。
具材は全て冷凍庫のストックで簡単に出来ました。
野菜が沢山食べられる♪煮込みうどん
おだしから簡単に作る具だくさんの煮込みうどんです。
お蕎麦でも美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
白だしベースのうどんが食べたくて。
今回は業務スーパーの6倍希釈の白だしを使いました。
具材は全て冷凍庫のストックで簡単に出来ました。
作り方
- 1
大き目の鍋に材料Aを全て入れ混ぜながら中火にかける。
- 2
野菜と豚肉は全て食べやすい大きさに切り
長ネギ以外の具材を1の鍋に入れ煮込む。 - 3
野菜に火が通ったらアクを取り、うどんと長ネギを入れ2～3分煮込む。
煮込む時間はうどんの茹で時間によって加減して下さい。 - 4
Hirarinn☆様、さやみんみん17様、☆もーもっこっこ☆様、☆ひろみつばち様れぽありがとうございます^_^
コツ・ポイント
家にあるお好みの野菜やキノコを使って下さいね。オススメ具材は白菜です^_^
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