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大根ナムル
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大根ナムル-レシピのメイン写真

大根ナムル

♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429

大根、砂糖、酢、ごま、ごま油あなたのお味で(小口切りのおねぎよく合いますあったら入れてください)
このレシピの生い立ち
中位の大根を2本100円で買いました3品作りました→今日投稿のナムル。大根のベーコン炊き。レモンの酢の物三つとも美味しいです→100円です何日もかけて食べますいただきます。

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大根、砂糖、酢、ごま、ごま油あなたのお味で(小口切りのおねぎよく合いますあったら入れてください)
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材料

  • 生姜できるだけ細い千切りで チューブOK
  • ごま油、砂糖 各適量
  • にんにく細い千切り キューブ OK
  • 梅ぼし【チューブ OK】 適量
  • 大根皮を剥く、千切りにする お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    大根を2~3 mm で細切りにします→お塩少々をふりかけます→しばらくおく。

    • 大根ナムル作り方1写真
  2. 2

    軽く絞る(お塩が辛い場合は水で洗う、辛くないなら軽く絞って使います)

  3. 3

    酢、砂糖、胡麻油、摺り胡麻(摺り胡麻)、これらを合わせちょうど良いお味になったら、塩を入れていないので足りないと思います

    • 大根ナムル作り方3写真
  4. 4

    梅干しを入れてくださいお好きなだけ種も0K。ガリッー種が勝ちましたか?気をつけて召し上がれ!

    • 大根ナムル作り方4写真

コツ・ポイント

白く仕上げる
梅干しは最後に入れる辛さを見ながら?

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♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
2021/02/07 12:55に公開
❤️ゆりさんは 面倒くさいのは大嫌いです。人参、茄子、大根 大好き。
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このレシピのキーワード

ナムル 大根の皮 にんにく 梅ぼし しょうが

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