明太子と海苔の佃煮とフライドオニオン丼

★きくりん★
★きくりん★ @cook_40426084

明太子、海苔の佃煮、フライドオニオン、マヨネーズをかき混ぜただけの簡単ごはんです。
このレシピの生い立ち
テレワーク中の1人ランチに、海苔の佃煮と明太子って合うかなぁという思いつきから、フライドオニオンを足したら悪魔のおにぎり風になりそうと作ってみました。マヨネーズなしでも悪くないですが、マヨネーズがあると油脂分でコクが増して美味しくなります。

明太子と海苔の佃煮とフライドオニオン丼

明太子、海苔の佃煮、フライドオニオン、マヨネーズをかき混ぜただけの簡単ごはんです。
このレシピの生い立ち
テレワーク中の1人ランチに、海苔の佃煮と明太子って合うかなぁという思いつきから、フライドオニオンを足したら悪魔のおにぎり風になりそうと作ってみました。マヨネーズなしでも悪くないですが、マヨネーズがあると油脂分でコクが増して美味しくなります。

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材料

1人分
  1. ごはん お茶碗に1杯
  2. 明太子 20g
  3. 海苔の佃煮 小さじ山盛り1~2
  4. フライドオニオン 大さじ1~2
  5. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごはん、明太子、海苔の佃煮、マヨネーズ、フライドオニオンをかき混ぜる

コツ・ポイント

どの材料もお好みの量で調整してください。とりあえず明太子は量ってみましたが、ほぼ目分量なので目安までに…特に海苔の佃煮は商品によって味(特に甘み)が異なるので注意が必要かと思います。私はコストコの明太子と久世福商店の黒海苔佃煮で作りました。

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