食材を準備する。

ブロッコリーをさっと水洗いし、包丁で一個ずつ株から切り離す。

300ccの水の鍋に入れ、火にかけ沸騰したら塩を一つまみいれ、2と
むきえびをいれ5分茹でる。

茹で上がったら、ザルで湯きり
冷ます。

器にむきえび、マヨネーズ大2、ゴマドレッシング大1塩こしょうをふり混ぜる。

ブロッコリーを皿に盛り付ける。

6に5をかけて、出来上がり。