茎ワカメとカニカマのさっぱりサラダ
★☆Kameko☆★ @cook_40358920
コリコリした食感の茎ワカメがクセになるサラダです。海藻を摂取できて、よく噛むことにもなり、オススメです！
このレシピの生い立ち
海藻を積極的に摂りたいので、茎ワカメを使ったヘルシーなサラダを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥茎ワカメをたっぷりの水につけてもどす。
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- 2
きゅうりと大葉は千切りに、カニカマは身をほぐし、みょうがはみじん切りにする。
- 3
●の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 4
③のボウルに水気をしっかり切った茎ワカメと、②の具材を入れる。
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- 5
よく混ぜ合わせたら出来上がり♪
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- 6
我が家はスティックカニカマより、お魚コーナーにあるパックで売られているカニカマをよく使います！
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- 7
大葉とみょうがは苦手な方は抜いてもOK。薬味好きにはたまらないので、たっぷり入れたり、後乗せにしてもOK。
- 8
コストコで大容量の乾燥茎ワカメが売っているので、オススメです。
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コツ・ポイント
水で戻した茎ワカメの水気を手でしぼってしっかり切ってください。材料の量は適当にアレンジしてもらい、調味料の割合を守れば美味しくできます！カニカマの他にはしらすや竹輪も合うと思います。
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