5分お弁当おかず！エリンギとあおさソテー
京たまご @kotama12
5分でお弁当おかず完成！
さっと炒めるだけなので簡単です！
エリンギとあおさをあわせてソテーしました♪
このレシピの生い立ち
5分でできる簡単お弁当おかずです。もちろん普段の食卓にもぴったりですが、忙しい朝のお弁当作りにささっと風味いいソテーが完成します！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはスライスします。エリンギは、長さ半分に切ってから5mm幅ぐらいにスライスします。
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- 2
フライパンに油を入れて、エリンギを炒めます。
軽く塩コショウします。 -
- 3
エリンギがしんなりしてきたら、ニンニクを加えます。
※ニンニクを早く入れすぎると焦げます。 -
- 4
味見をしてちょうどよければ、あおさを入れて炒めます。足りなければ、塩コショウします。
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- 5
完成です！
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- 6
※お弁当の量で2人分です。
夕飯のおかずだと、2人分だと少し少ないと思います。
一気に作って冷凍もできます。
コツ・ポイント
ニンニクをお弁当でとりたくない方は除いて下さい。
あおさの量はお好みですが、入れすぎ注意です（笑）
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