糖質オフ☆苺トリュフ風♪(冬限定)
KA☆NA☆PE @cook_40273164
苺トリュフを糖質オフで♪
簡単に出来て結構美味しかったです♪
(^-^)
このレシピの生い立ち
苺トリュフを低糖質に楽しみたかったので、色々考えました。
(^-^)
糖質オフ☆苺トリュフ風♪(冬限定)
苺トリュフを糖質オフで♪
簡単に出来て結構美味しかったです♪
(^-^)
このレシピの生い立ち
苺トリュフを低糖質に楽しみたかったので、色々考えました。
(^-^)
アプリでひらく作り方
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冨澤商店さんでフリーズドライ苺を入手しました。
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- 2
ココナッツバターです。購入後よく混ぜて下さい。(ID 21453147)夏は液体になっているので冷蔵庫で冷やしてから使用。
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- 3
ラップ(15cm四方位)の上にココナッツバターを大匙1〜1.5杯程のせます。
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- 4
フリーズドライ苺を中央に逆さまにのせます。
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- 5
ラップの四隅を持ち上げて巾着包みにします。
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- 6
手のひらで温めながら、ココナッツバターを柔らかくして苺全体にコーティングします。
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- 7
ラップを使って、トリュフの上部を綺麗に丸く作ります。
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- 8
ラップを広げるとトリュフの下の部分が汚いので、指で苺全体にココナッツバターを仕上げコーティングします。
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- 9
クッキングシートの上にのせて、冷蔵庫で30分程冷やし固めて出来上がり♪
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- 10
フリーズドライ苺の酸味とココナッツバターの優しい甘味が美味しいです。
(^-^)
日持ちしないので当日、翌日迄にどうぞ。 -
- 11
苺を逆さまに置いて、下半分だけココナッツバターコーティングしても面白いですよ。(^-^)
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コツ・ポイント
ココナッツバターは夏は液体に、冬は固形になります。適度に温度を調整して柔らかくしたり固くして使ってください。すぐ食べない分はラップに包んだまま冷蔵庫で翌日迄に食べて下さい。
つくれぽ
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