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パプリカの梅かつお和え
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パプリカの梅かつお和え-レシピのメイン写真

パプリカの梅かつお和え

まま蔵
まま蔵 @prey2615

パプリカの旨みを梅肉でドレスアップ。火を使わずに簡単にできます。
このレシピの生い立ち
安売りになっていたパプリカを手っ取り早く食べよう。

パプリカの旨みを梅肉でドレスアップ。火を使わずに簡単にできます。
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パプリカの梅かつお和え

まま蔵
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パプリカの旨みを梅肉でドレスアップ。火を使わずに簡単にできます。
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材料

  • パプリカ赤・黄 各1/2個
  • 梅干 2個
  • 麺つゆ 50cc
  • かつお節 2パック
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作り方

  1. 1

    乱切りにしたパプリカを耐熱容器に入れて軽くラップをして電子レンジ( 600W)で1分半ほど加熱する。

    • パプリカの梅かつお和え作り方1写真
  2. 2

    梅干を包丁で細かくたたき、麺つゆと合わせる。

    • パプリカの梅かつお和え作り方2写真
  3. 3

    ①と②をポリ袋に入れ、空気を抜いて冷蔵庫で30分ほど置けば出来上がり。かつお節を乗せてどうぞ。

    • パプリカの梅かつお和え作り方3写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2023/07/15 07:38に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

パプリカ かつお節 梅ぼし

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