寄せ集めた粉たちで出来たパン♪
Lyri＠キッチン @cook_40401136
作りかけて「強力粉が足りない！」ってなりましたが大丈夫♪
かき集めた粉たちで結構美味しいチーズパンが出来ました！
このレシピの生い立ち
作っている途中で強力粉を買い忘れていることに気がつき・・・
慌てて寄せ集めた粉で結構美味しく出来たと言うおはなし笑
寄せ集めた粉たちで出来たパン♪
作りかけて「強力粉が足りない！」ってなりましたが大丈夫♪
かき集めた粉たちで結構美味しいチーズパンが出来ました！
このレシピの生い立ち
作っている途中で強力粉を買い忘れていることに気がつき・・・
慌てて寄せ集めた粉で結構美味しく出来たと言うおはなし笑
アプリでひらく作り方
- 1
HBに☆印を投入
15分程度捏ねる
ラスト2分前で○印投入 -
- 2
ぬるま湯を入れたボールにもうひとつボールを重ね、1の生地をのせてラップする 30分程度、2倍になるまで一次発酵
-
- 3
8つに丸直し、濡れふきんをかぶせて10分ベンチタイム
-
- 4
手のひらでつぶして広げ、チーズをのせたらしっかり包んで丸める
ひっくり返して台の上でコロコロ -
- 5
濡れふきんをかぶせて、ラップもしてそのまま20分程度二次発酵
オーブン予熱開始200度にて -
- 6
オーブンに入れる直前に薄力粉をふるい、霧吹きで水をふきかけオーブンへ
200度15分焼成 -
- 7
こんがりきつね色♪
甘じょっぱくて美味しい♪ -
コツ・ポイント
足りない材料をいろんなもので補いながら作ってます
HBに投入する順は水→サラダ油→砂糖→ドライイースト→粉類、塩がいいと個人的に思ってます
間違っても大丈夫ですけど笑
つくれぽ
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